caractéristiques de déliquescence
La déliquescence est le processus par lequel un solide absorbe de l'eau. La déliquescence pour former une solution est un changement physique, et la déliquescence pour former un hydrate est un changement chimique. Si la pression de vapeur d'eau d'une substance est inférieure à la pression de vapeur d'eau dans l'air, l'équilibre se poursuivra dans le sens de la déliquescence et les molécules d'eau se déplaceront à la surface de la substance. De plus, ce phénomène est également lié à l'humidité de l'air.