Introduction de coenzyme
Coenzyme est un terme général pour une grande classe de cofacteurs organiques, et est un facteur essentiel pour les enzymes pour catalyser les réactions redox, les réactions de transfert de groupe et d'isomérisation. Ils remplissent la fonction de transfert d'électrons, d'atomes ou de groupes dans des réactions catalysées par des enzymes.