Le groupe sulfhydryle est un groupe fonctionnel monovalent négatif composé d’un atome de soufre et d’un atome d’hydrogène connectés, et la formule chimique est -SH. L’extrémité thiol est reliée à différents groupes, et la matière organique appartient à différentes catégories, telles que le thiol (R-SH), le thiophénol (Ar-SH).
