Composés carbonylés

Les composés carbonyle font référence à une classe de composés contenant des groupes carbonyle. Selon l'environnement, les composés carbonylés peuvent désigner : le nom collectif des aldéhydes, des cétones, des acides carboxyliques et des dérivés d'acides carboxyliques (y compris les anhydrides d'acides, les halogénures d'acides, les amides, les esters, etc.).