Botulisme infantile

En 1976, les États-Unis ont signalé pour la première fois des cas de botulisme infantile. Il se produit principalement chez les nourrissons de 1 à 12 mois, en particulier les nourrissons de moins de 6 mois. En raison de l’environnement particulier du tractus intestinal et du manque de flore protectrice et de l’acide biliaire qui inhibe clostridium botulinum, lorsqu’un bébé mange des spores de Clostridium botulinum ou des aliments contaminés par des spores, les spores germent, se multiplient et se reproduisent dans les intestins du bébé. Les neurotoxines produites sont absorbées et causent l’empoisonnement. Les symptômes typiques sont la constipation, la faiblesse de l’allaitement maternel, la diminution de l’appétit et l’arrêt de la croissance. Dans les cas graves, la mort est causée par un arrêt respiratoire. Aux États-Unis, au cours des 20 dernières années, l’incidence du botulisme infantile a dépassé celle du botulisme d’origine alimentaire. Environ 250 cas de botulisme infantile sont diagnostiqués chaque année, et le miel a été confirmé comme l’un des aliments pour bébés pour les nourrissons ingérant des spores de botulinum. Un. Dans notre pays, il y a peu de rapports de botulisme infantile. La première raison est l’absence de données épidémiologiques complètes sur le botulisme infantile, ce qui n’exclut pas que de nombreux cas n’aient pas été trouvés; le second est dû aux symptômes du botulisme infantile et de la mort subite clinique du nourrisson. Le syndrome (Suddeninfantdeathsyndrome, SIDS) est semblable, et quelques erreurs de jugement cliniques ne peuvent pas être exclues.