La valeur nutritionnelle de la soupe de haricots verts
Soupe de haricot mungo est une soupe de haricots mungo et de l’eau comme les ingrédients principaux. Il a pour effet de déblayer chaleur et détoxifiant, étancher la soif et de réflexion de chaleur. Soupe de haricots mungo est riche en nutriments et est une sorte de soupe avec une valeur économique élevée et la valeur nutritive.
teneur en éléments nutritifs
Chaque 100 grammes contient 22,1 grammes de protéines, 0,8 grammes de matières grasses, 59 grammes d’hydrates de carbone, 4,2 grammes de fibres brutes, 49 milligrammes de calcium, 268 milligrammes de phosphore, 3,2 milligrammes de fer et 1,8 mg de carotène. Vitamine B1 0,52 mg, vitamine B2 0,12 mg et niacine 1,8 mg. La protéine contenue est principalement globuline, et sa composition est relativement pauvre en méthionine, tryptophane et tyrosine. Parmi les composants de phospholipides de haricot mungo, il y a la phosphatidylcholine, la phosphatidyléthanolamine, créatinine de phospholipides, glycérol acide phosphatidique et phospholipides. L’acide phénolique, l’acide phosphatidique et similaires.